ヘルシーパンケーキの画像

Description

ニンジン1本分入れてヘルシーなパンケーキを作ってみました。

材料 (2人分)

パンケーキミックス粉
150g
150cc
1本

作り方

  1. 1

    ニンジンは洗ってすりおろします。

  2. 2

    ボウルに、ミックス粉・すりおろしたニンジン・豆乳を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンを温め、薄く油をひいて、弱火で焼いていきます。4枚分になるように。

  4. 4

    バナナを1センチ弱位にスライスします。

  5. 5

    お皿にパンケーキ2枚乗せて、バナナ・生クリーム・チョコソースをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

ニンジン1本入れても、ニンジン臭くなかったので、ニンジン嫌いの人でも食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

親子で作れるおやつをと、考えてみました。ニンジンすりおろしたり、材料を混ぜるのが楽しいので飽きずに作れました。トッピングも子供にやらせると喜びますよ。
レシピID : 2767542 公開日 : 14/08/23 更新日 : 14/08/23

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