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ニンニクを1ミリ厚にきります。
空芯菜は4等分位。茎と葉を分けて。
ベーコンは適当に。薄切りでもブロックでもどっちでも。
弱火で3分ほどニンニクとベーコンを炒め、香り付けします。
空芯菜の茎を入れ、2分ほど強火で炒めます。
葉も入れ、塩コショウして1分炒め、最後にごま油とナンプラーで香り付けて、出来上がり。ナンプラーが苦手な人は醤油で。
お醤油でも美味しくできます!
シャキシャキで美味しいので、是非定番に(^_^;)
ありがとうございます。さっとできるのもいいんです。
ナンプラーの香りが食欲を刺激しますよね。ありがとうございます