レンジで30秒♪えのきの梅おかか和え
kiralich
作り方
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えのきを半分の長さに切り、耐熱容器に山盛りにします。
上から軽く塩と多めの本だしをかけ、ふんわりラップ。
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2
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500w30秒でレンチンし、すこしくたっとしたら取り出します。
ここまでで鰹節かけて食べても美味しい(*ﾉ∀ﾉ)
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3
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梅と鰹節をお好みの量かけて混ぜ合わせてください。おかずの場合は梅を少なめ、おつまみの場合は梅多めがおいしいかも！
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「クックパッドニュース」に掲載していただきました＊
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2017年もクックパッドニュースに載せていただきました！ありがとうございます(｀・ω・´)
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コツ・ポイント
夏はオクラを入れてもいいし、ナメタケのようにご飯に乗せてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
そろそろ秋の食材が並ぶ頃…でも毎日まだまだ暑い。見た目は秋っぽくてもさっぱり食べたい。そんなわがままから生まれました^^
