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牛かたまり肉で簡単！牛肉のリエット

牛かたまり肉で簡単！牛肉のリエットの画像

Description

お家で豪華にイタリアンだけども
材料費はそんなにかかりませーん！

材料 （ココット小２個分程）

牛肉塊肉（切り落としでも細切れでも）
４００g
赤ワイン
１/２本
塩
小さじ１/２
タマネギ
１/２個
にんにく
２かけ
ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    タマネギはざく切りにし　塊肉はざっと切っておきます

  2. 2

    圧力鍋に全ての材料をいれ火にかけおもり開始で２０分
    放置２０分

  3. 3

    煮汁が少なくなるまで煮詰めブレンダーなどで攪拌します

コツ・ポイント

煮汁はなるべく少なくなるまで煮詰めます

このレシピの生い立ち

特売の時にGETした牛肉の塊肉やお安い細切れなどで、
簡単だけどゴージャスなリエットに！
レシピID : 2769654 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月3日
初れぽ
写真
☆あきちゃん☆〜
生クリームを少し入れてみました。本格的な美味しさ！リピ決定ー！！
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