茄子と舞茸の甘味噌和え

ナスは5mmくらいの半月切り。
マイタケは適当な大きさに。

耐熱容器に入れフタを軽く乗せ、電子レンジ600wで3分くらい。
取り出したら、フタをしたまま冷めるまで放置。

耐熱容器に、味噌、みりん、砂糖を入れて混ぜ、電子レンジ600wで2分くらいチン。
焦げないように注意してください。