簡単!豆とソーセージの煮込みスープ☆☆

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Description

家の戸棚に黄レンタル豆があるのを発見!賞味期限も近いし、久しぶりに豆入りのヘルシースープを作ってみました♪ソーセージに味が染み込んで・・・ん~~~おいしいっ^3^

材料

(乾燥タイプを戻して)100グラム
(ミニタイプ)8本
2分の1
1本(白い部分)
にんにく
1カケ
オリーブオイル
大1
ローリエ
1枚
1リットル(調節してください)
チキンコンソメ
1個
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    たっぷりの水に1~2時間ほどつけて豆を戻す。

  2. 2

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    材料をザクキリにして準備しておく。

  3. 3

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    鍋に水と洗った豆をいれ火にかける。沸騰したら塩胡椒以外の材料をいれ、弱火で蓋をして1時間煮込む。

  4. 4

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    よく味が染み込んでクタクタな状態になったら塩胡椒をしてできあがり!☆

コツ・ポイント

味を見るときに、ソーセージが少し膨れてて、味を染み込んでいたらいい時期です♪♪
材料を準備したら後はほっておくだけなので
とっても簡単&ヘルシーですよ^v^おいしい!!☆
レンズ豆もよくあいますよ♪
味付けは薄めなので好みでコンソメや塩胡椒調節してください。

このレシピの生い立ち

豆を発見!!!
おいしく、より簡単なスープを思いつきました♪♪
レシピID : 277067 公開日 : 06/08/28 更新日 : 06/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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鈴ピヨ
困った時のヘルシースープ♡ニンジン入♬朝ご飯に頂きました^^

朝ごはんからほっこりありがとう!

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*茜*
ソーセージ入りでボリューミー☆腹持ちもよく旨みたっぷりで美味♪

わ~ソーセージもたっぷりで美味しそうです^^ありがとう♪

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おんかめ
大豆&エリンギで♬ソーセジ梨で~あっさり頂き(^^♪体に優し~♡

あっさりお口にあいましたか?ありがとう~^3^

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3匹の子ブタmama
3種類の豆入りで❤栄養満点で温まりましたぁ❤豆入り美味しぃ❤

このレシピ作ってくれて嬉しい♪具沢山で凄い美味しそう~><♪