卵不使用!材料4つの基本の蒸しパンの画像

Description

卵不使用だけどシンプルで美味しい。
お弁当用のアルミカップとフライパンでも作れます。

材料 (カップ2個分)

大さじ7.5(60g)
砂糖
大さじ3(30g)
大さじ4(60cc)

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

  2. 2

    ボウルに砂糖と牛乳を入れてざっくり混ぜる

  3. 3

    2に1の粉類を入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    お好みでレーズンや甘納豆や細かく切って茹でたサツマイモ、かぼちゃなどを加える(写真はプレーンとレーズン)

  5. 5

    型に8分目くらいまで流し入れたら蒸し器で13分ほど蒸して完成!

コツ・ポイント

蒸し器がない場合、フライパンに1cmほどのお湯を沸騰させて型を並べ、蓋をして中火で13分ほど蒸せばできます。写真はこの方法で作ったものです。
型にアルミカップを使う場合はカップが広がってしまわないように周りを型紙などで囲うと良いです!

このレシピの生い立ち

朝ごはんに食べたくなり、作りました。
レシピID : 2771636 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ほわいぴん
息子の一口おやつとして甘さ控えめで♡ばくばく食べてました(^^)

ありがとうございます!気に入っていただけたようで嬉しいです♪

初れぽ
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241
インフルで食欲低下の息子に。少量レシピで助かりました☆

レポありがとうございます(^^) 早く良くなるといいですね。