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とりを一口大に切ります。
下味につけて揉み混みます。5分以上おいて下さい。今回30分くらいおきました。
ネギはみじん切りに。
胡麻油と塩と合わせてネギをボウルにいれておきます。このたれが美味しいのでお好きな方は多目に作って下さい。
とりのボウルに溶き卵と片栗粉をいれる。これが衣なのでよく混ぜて下さい。
熱した油でとりをあげる。
ネギ塩だれのボウルに揚げたとりをいれて混ぜる。とりの油は切る必要ないです。
器にもって召し上がれ。
ねぎだくいいですね〜!今更スターウォーズにハマり家事放棄反省
感謝♡食欲の秋まだまだ続いて困っています!美味しそうですね♡