大葉にんにく醤油で、こんにゃくステーキ

コンニャクの表面に格子状に切れ目を入れ、一口大に切り、塩でもんでおく。
☆の調味料を混ぜておく。

湯を沸かし、1のコンニャクを5分ほどゆで、ザルに上げて水分を切っておく。

フライパンに油を敷いてコンニャクを焼き、調味料を最後に回し入れ、焦げないように絡めて出来上がり。