残りものカレーDE春巻き

玉ねぎをみじん切りして、温めてから油を入れたフライパンで弱火で炒ます。

軽く炒めたら、ひき肉を入れます。だいたい火が通ったら塩コショウをして、カレーを入れて炒め、最後にチーズを入れます。

ソースを作ります。マヨネーズと醤油を混ぜ、マヨ醤油。マヨネーズとケチャップを混ぜ、オーロラソース。2種類用意します。

フライパンを温め、サラダ油を1cmくらい入れて、とじめから揚げます。温度は170°くらいです。

パリっとキツネ色になったら出来上がり！