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豆腐を好みのサイズに切る。写真は4等分。
キッチンペーパーで軽く豆腐の水を拭き、片栗粉をまぶす。
油を引き1面ずつ揚げ焼きにする。
麺つゆを水で薄めたものを煮立て、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。豆腐にかけて完成。お好みで野菜の素揚げをつけてもOK。
作っていただきありがとうごさいます♡美味しく出来てよかった〜