コラーゲンを手軽に摂取★簡単ゼリー

小鍋に、ジュース・てんさい糖・ジンジャーパウダー・レモン汁を入れて火にかけ、混ぜて砂糖を溶かします。

今回使ったジンジャーパウダーはこちら。
隠し味とともに、
代謝を少しでも上げたい女心（笑）

①の温度が50度〜60度位まで温まったら、火を止め、粉ゼラチンを加えよく混ぜます。

そのままでもOKですが、クリームやドライフルーツ、スライスアーモンド、フルーツなどで飾っても素敵です。

こちらはオレンジジュースで作ったもの。
TOPの写真はフルーツミックスジュースで作っています。

ジュースによって、甘みや酸味が違うので、てんさい糖やレモン汁の量を、①で少し味見をしながら調節して下さい。

★お子様には★
このレシピ自体、大人のコラーゲン摂取目的なので甘さ相当控えめです。お子様には甜菜糖の量は小さじ4で。

★珈琲ゼリー★
質問があり追記。珈琲には甜菜糖小匙2。珈琲300mlに対しゼラチン5gで。檸檬生姜無しで生クリーム必須。