メープルシロップで作るキャロット・ラぺ

人参は厚めのスライサーで切り包丁で千切りにします。塩を少々まぶし15分程おきます。

小さなボウルに■を混ぜ合わせドレッシングを作ります。

しんなりした人参と粗みじんにした胡桃、ドレッシングを一緒に和えます。冷蔵庫で1時間程冷やして出来あがりです。