鯵のフルグラ焼き

鯵フィレに酒と塩をふります。
玉ねぎは薄切りにして茹でます。

マヨネーズと牛乳を合わせます。
オーブンは200度に予熱します。

耐熱容器にマヨネーズと牛乳のソースを少し敷き鯵、玉ねぎの順にのせ、ソースをかけます。
更にフルグラ、チーズをまぶします。