醤油赤飯
作り方
コツ・ポイント
もち米に対して、煮汁は6割。
砂糖を入れると、冷めてからかたくならない。
布巾は大判を2重にしたのが、いいそうです。
(私は、クッキングシートで代用してしまいました。)
砂糖を入れると、冷めてからかたくならない。
布巾は大判を2重にしたのが、いいそうです。
(私は、クッキングシートで代用してしまいました。)
このレシピの生い立ち
忘れないようにしたくて。
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