レンジで簡単☆手作りなめたけ

レンジで簡単☆手作りなめたけ
レンジで4分。

材料 (作りやすい分量)

えのき
200g1袋
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
小さじ1
小さじ1/2

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えのきはいしづきを取って2センチくらいにきり、耐熱容器に入れて調味料を上から投入。混ぜないでok。レンジで500W4分。

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加熱が終わればココで初めて混ぜて冷めるまで放置。蓋つき容器に移して冷蔵庫で保存。一ヶ月はもちます。

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鶏ミンチと混ぜて焼いてお弁当によく入れます。つなぎもいらないし、いい味もついて一石二鳥です。

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2015.1.19皆様のお陰で話題入りさせていただくことができました。作ってくれた皆様ありがとうございました。

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焦がして作ると断然美味しくなります。 レシピID3442922
調味料、加熱時間はちょっと違います。

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YUKIKIさんが美味しいオムレツを発明してくださいました。ふわふわ〜♡こく旨なめ茸納豆オムレツレシピID3459733

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キムチの素を使った少しピリ辛、明太なめたけ。 レシピID4600522 私的にはこれが最高傑作♡一番好き♡

コツ・ポイント

レンジが無い方は、もちろん鍋で出来ます。えのきがしんなりするまで2〜3分煮れば出来ます。いしづきに近い所はよくほぐしてください。

このレシピの生い立ち

買っても安いけど、作れば自分好みの味、無添加で安心。
レシピID : 2776690 公開日 : 14/09/03 更新日 : 17/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

457 (325人)

19/05/19

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今週のお弁当のおかずに卵焼きにインするのが楽しみです。

ゆうりママ

色々アレンジして楽しんでくれて嬉しいな。いつもレポありがとう

19/05/16

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美味しかったです。しかも簡単で…

クックK5BGEN☆

鷹の爪入りでピリ辛美味しそう!レポありがとう♡

19/05/15

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使いきれなかったので作らせていただきました!美味しかったです。

クックK5BGEN☆

日持ちしますので楽しんでくださいね。レポありがとうございます

19/05/08

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美味しく出来ました!簡単なのも嬉しかったです!

冷血仕事虫

ありがとうございます!簡単なのが良いですよね♡

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Susie845 2016年07月16日 17:00
島みかんちゃん

なめたけご馳走様でした♡
昨日、主人が「今から帰る」と急に連絡をしたので
あせって〜でも一品がすぐできて本当に助かりました。

主人が生卵入れて食べるというのでびっくりしたんだけど
えのき茸の味も出てすごくおいしくて気に入ったみたいで
イベ長さんの韓バーグにのせたり楽しんで食べてたよ。
主人は味が濃いの好きだからね。
確かに、主人の実家に行った時にご馳走になった甘辛いすき焼きにそっくりの味だったよ。

またお世話になるね、ありがとう。
(^_^)
象の弓 2016年09月01日 17:53
みかんさんご無沙汰しております!象の弓です。
今年の夏もなかなかの暑さでしたが、お元気にお過ごしでしたか?

念願のなめたけ作りました。
レンジが苦手なのでお鍋で作りましたが、簡単にできてうれしいです。

みかんさんの甘さが活きた味付けがこちらにも発揮していて、とても美味しいです♪
他のレシピ同様に、癒されるというかほっこりしちゃいます(*^-^*)

鶏ひき肉に混ぜたつくね?も作ってみたいので、配分など作り方教えて下さい!!
お時間あるときで構いませんので、お願い致します。(^-^)/