レンジで簡単☆手作りなめたけ
GoGo島みかん
作り方
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えのきはいしづきを取って2センチくらいにきり、耐熱容器に入れて調味料を上から投入。混ぜないでok。レンジで500W4分。
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2
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加熱が終わればココで初めて混ぜて冷めるまで放置。蓋つき容器に移して冷蔵庫で保存。一ヶ月はもちます。
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鶏ミンチと混ぜて焼いてお弁当によく入れます。つなぎもいらないし、いい味もついて一石二鳥です。
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2015.1.19皆様のお陰で話題入りさせていただくことができました。作ってくれた皆様ありがとうございました。
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焦がして作ると断然美味しくなります。 レシピID3442922
調味料、加熱時間はちょっと違います。
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YUKIKIさんが美味しいオムレツを発明してくださいました。ふわふわ〜♡こく旨なめ茸納豆オムレツレシピID3459733
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キムチの素を使った少しピリ辛、明太なめたけ。 レシピID4600522 私的にはこれが最高傑作♡一番好き♡
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コツ・ポイント
レンジが無い方は、もちろん鍋で出来ます。えのきがしんなりするまで2〜3分煮れば出来ます。いしづきに近い所はよくほぐしてください。
このレシピの生い立ち
買っても安いけど、作れば自分好みの味、無添加で安心。
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