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鶏肉を小さめそぎ切りに切る。ねぎは3cmの長さに切る。焼きのりは細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、ねぎに焼き目を付けて取り出す。
同じフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。
両面に焼き色がついたら酒、だし汁(水600cc＋顆粒だし小さじ1)を注ぎ、煮立ったら弱火にしてアクを取る。
みりん、砂糖、しょう油を加えて混ぜ、フタをして10分位煮る。ねぎを戻して2、3分煮たら出来上がり。
そばを茹で、流水で洗って水を切り皿に盛る。
そばに焼きのりをのせ、お好みでつゆにわさび叉は七味唐辛子を入れて下さい。
人気検索３位╰(*´︶`*)╯♡ありがとうございます♪
嬉しいお言葉╰(*´︶`*)╯♡具沢山でとっても美味しそう☆
嬉しいお言葉(*^_^*)好評で良かった♪レポありがとう☆
大好評なんて嬉し過ぎ(♡˙︶˙♡)ぜひリピして下さいね♪
舞茸も入って美味しそう(*^_^*)つくれぽありがとぅ♪
ねるたま
ねるたま
