幼児食用だけど大人も!簡単チヂミモドキ
作り方
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1
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野菜類は食べやすい大きさに切って、1分くらいレンジでちん
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2
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ちんしている間に小麦粉に水を入れ、生地を作る
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3
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生地と野菜をまぜ、薄く油を引いたフライパンに流し入れ焼いていく
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4
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食べやすい大きさに切ってできあがり!
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コツ・ポイント
フライパンは一度熱くして、濡れ布巾の上に5秒くらい置いてから弱火で焼いています。画像は冷凍したものを少しレンジで解凍→チーズ乗せてトースターで加熱しました。大人はスイートチリソースやごま油&醤油で食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
前回はパンケーキでしたが、月末は卵も牛乳もせっぱ詰まるので…!