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こんにゃくを下茹でする。
ごぼう、人参、こんにゃくを千切りにする。できる限り細く。
ごま油でしんなりするまで炒めてＡを入れる。少し炒めたら出てきた水分を捨てる。
炒め続けてしっかり水分が飛んだらＢを追加して、いりごまと七味唐辛子を混ぜる。
初金平(^^)ありがとうございます。きれいな細切りですね♪
melody69
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