混ぜるだけ!簡単いちじくケーキの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単いちじくパウンドケーキです。砂糖、バターを使わずヘルシーで美味しく仕上がりました♪

材料 (パウンドケーキ型1本分)

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    飾り用いちじく
    1つは飾り用として使うので、よく洗い皮付きのまま8等分のくし切りする

  3. 3

    残りのいちじくは半分に切り、中の実をスプーンなどで取り出しボウルへ入れる。

  4. 4

    残りの材料(ホットケーキミックス、牛乳、卵)もボウルへ入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    パウンドケーキの型に③で混ぜたものを流し込む。

  6. 6

    上に飾り用のいちじくを乗せ180度に予熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

砂糖が入ってないので、イチジクの甘味だけです。お好みで砂糖を大さじ1程入れてもいいかもしれません♪

このレシピの生い立ち

たくさんいただいたイチジクで、簡単にパウンドケーキを作りたいと思ったので。
レシピID : 2777135 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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しおしおれんじ
準備する材料が少なくて、作りやすかったです!しっとりで美味しかったです。
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ねこたろうhappy
豆乳に変えて、シフォンケーキ型しかなかったのでそれで焼きました。かなりしっとり甘さ控えめです♥ありがとうございます。
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ダニャン⭐️
いちじくのプチプチ感が美味しかったです😋混ぜて焼くだけで本当に簡単にできました。
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nana10nene
砂糖なしでも十分な甘さでした。冷蔵庫に入れたら少し固くなりましたが美味しかったです!