唐揚げのオイスター絡めの画像

Description

とにかくご飯が進む〜!ご飯のおかわりの準備も!サクサク唐揚げのオイスター絡め!

材料

★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうが(チューブ)
小さじ1
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
衣用

作り方

  1. 1

    写真

    鶏は余分な脂肪を取り除き食べやすい大きさに切り分けます。

  2. 2

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    袋に★の調味料をいれ、切った鶏肉を加えもみ込みます。そのまましばらく冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

  3. 3

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    ネギを小口切りにします。器に●の調味料を混ぜ合わせネギと合わせます。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫から出しボウルに移しかえ片栗粉をしっかりまぶし油で揚げていきます。こんがりサクッと揚がればOKです!

  5. 5

    写真

    油をきったら熱いままオイスターソースダレに唐揚げを両目さっと絡めお皿に盛っていきます。漬け込むと辛くなるので絡めるだけ!

  6. 6

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    仕上げは余ったタレの中のネギをたっぷり上にのせて出来上がり!

コツ・ポイント

タレに長く漬け込むと辛くなるのでさっとからませたら、そのままお皿に盛り付けて!

このレシピの生い立ち

普段の唐揚げにひと味加えて!
レシピID : 2778410 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りょっつ
ジューシーにおいしくできました!
初れぽ
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☆sachi23☆
パッとタレに絡めるだけが◎唐揚げのバリエーションが増えました!

とっても美味しそうですね〜作って頂きありがとうございます♪