風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー
作り方
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1
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冬瓜の皮と種を取って小さく切ります
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2
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豚肉を炒めます
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3
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野菜を炒めます(時短のためレンジでチンしておきました)
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4
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水と冬瓜を入れ煮ます。アクが浮いたらこまめに取ります
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5
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野菜が柔らかくなったらカレールーを入れて煮込んだら完成!
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コツ・ポイント
子供用に少し小さく切りましたが、大きめ野菜が好きなら大きく切って下さい
このレシピの生い立ち
冬瓜がたくさんあったので作ってみました