おくら味噌汁

鍋に水を適量入れ沸騰させ、オクラを20秒ほどくぐらせる。取り出して適当な大きさに切ります。

鍋に水2カップ、ほんだし、わかめを入れ火にかける。沸騰してきたらオクラも入れます。

煮立ってきたら弱火にし、味噌をときます。