トマト&きゅうり&オクラの梅肉サラダ

トマト&きゅうり&オクラの梅肉サラダの画像

Description

夏には 梅肉で サッパリサラダ♪
2014年10月15日話題のレシピ入りしました☆
皆さん!ありがとうございます♡

材料 (2人分)

1個
1袋
◎梅干し
中3個
◎ポン酢
大②
◎醤油
大1/2
◎オリーブオイル
小① お好みで
適量

作り方

  1. 1

    梅干しは タネをとって 滑らかになる迄 切る

  2. 2

    写真

    ◎の材料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    きゅうりは塩ずりし 洗ってから乱切りにする

  4. 4

    トマトは一口サイズにカット

  5. 5

    オクラは粗熱が取れてから 一口サイズにカット

  6. 6

    写真

    ②の◎と全ての材料を混ぜて 完成☆

  7. 7

    2015年3月16日 オリーブオイルを追加し 醤油とポン酢の分量を変更しました

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れると 味がまろやかになりました☆

このレシピの生い立ち

知り合いから 教わったのを ちょっとアレンジしました♪
レシピID : 2779516 公開日 : 14/09/01 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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くるみのとんとん
食欲が落ちてるときでも梅干しとポン酢の酸味でさっぱり食べられるし、夏野菜の消費に助かります!
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くるみのとんとん
自家製野菜で簡単サラダができてよかったです。梅干し&ポン酢でさっぱりしてておいしかったです。
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ek525
梅とポン酢でさっぱりして美味しかったです!
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a0024755
さっぱり美味しかったです♡