アジアン鯖缶

アジアン鯖缶

Description

鯖の水煮缶をアジアン・エスニックテイストで!パクチー好きなら是非お試しを♡短時間でぱぱっと作れるヘルシーおつまみ。

材料 (2人分)

鯖水煮缶
1つ
玉ねぎ
1/2~1個
パクチー
2~3本
ポン酢しょうゆ
適量
適量
粗挽き黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶は冷蔵庫で冷やしておく。作る直前に缶を開けて、適当にほぐす。

  2. 2

    玉ねぎをスライスして水に10分くらいさらす。ザルにあけたらペーパータオルで水けをとる。パクチーは2cmに切る。

  3. 3

    皿に玉ねぎスライス、鯖(汁気ごと)、パクチーを盛る。

  4. 4

    ポン酢しょうゆをかける。ナンプラーは香りづけに。ゴマ油をたらり。黒こしょうをぱらり。

  5. 5

    食べるときに混ぜてね。ビールがすすむよ!

コツ・ポイント

パクチーの代わりにホワイトセロリでもgood。和風にするなら青ネギ・みょうが・大葉などお好きな薬味でどうぞ。玉ねぎとパクチー(薬味)が鯖のくさみを気にならなくしてくれますよ。

このレシピの生い立ち

安い&栄養豊富な鯖缶、くさみを消すのによく玉ねぎと食べてました。この夏、ふと思い立って冷蔵庫に余っていたパクチーをのせてみたら、大正解!ナンプラーやゴマ油でさらにアジアン♪あっという間にできるし火を使わないし、この夏の大ヒットとなりました。
レシピID : 2779548 公開日 : 14/09/01 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2021年11月21日

パクチーのせは初めてです。簡単で美味しい組み合わせ!

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2019年5月11日

新玉葱で作りました♪とっても美味しかったです☆☆☆

わ、嬉しい!新玉ねぎにぴったりですよね!私も久々に作ろう♡

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2018年4月9日

初れぽ

とっても美味しかったです!

わ、お試しいただきありがとうございます!