電子レンジ利用♪ 簡単トマトソース
Description
電子レンジで時短!忙しくても美味しいご飯が食べたい!! 子どもががっつきますよw
材料
(約4人分)
作り方
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2
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1をよく混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジにかける。600wで10分。
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3
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深めの鍋を用意し、レンジでチンした2を鍋に移して火にかける。
※跳ねるので注意
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4
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トマト缶を加え、砂糖、塩、コンソメ、切れ目を入れたローレルの葉を入れて約15分煮込み、程よく水分を飛ばす。
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5
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味見をして、塩味を調整して出来上がり!
かなり濃いめな味付けなので、調整してください。
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6
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油で焼いたナスの輪切りと刻んだベーコンを加えれば美味しいトマトパスタに! 手作りピザに、ソースとしても!
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7
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ひき肉を加えればミートソースに。チキンソテーやハンバーグソースとしても使えて便利ですよ〜
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コツ・ポイント
レンジは機種によると思いますので、調整してください。目安は、玉ねぎが透き通るくらい加熱します。オリーブオイルが足りなさそうなら、足しましょう。
冷蔵庫で約1週間、冷凍ならもっと持ちますよ〜
冷蔵庫で約1週間、冷凍ならもっと持ちますよ〜
このレシピの生い立ち
簡単にストック出来るソースを作りたかったので考えました!