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鮭のグリル✿ポテトミルクソース添え

鮭のグリル✿ポテトミルクソース添えの画像

Description

サーモンのグリル焼き♡
じゃが芋・玉葱・牛乳で作った
ソースを添えました　✿＾＾✿

材料 （２人分）

サーモン（刺身用ひと柵）
２００ｇ
じゃが芋（小）
７０ｇ前後
玉葱みじん切り
２５ｇ
○マーガリン
５ｇ
○牛乳
５０ｃｃ
○塩
ひとつまみ
○コンソメ
小さじ１/２
塩・ガーリックパウダー
ひとふり
■ ※の箇所は参考用に別レシピの写真を使用

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋と玉葱を耐熱容器に入れ、水を少々ふりフタをしてレンジ５００Ｗで３分加熱。

    ☝シリコンスチーマーを使用してます

  2. 2

    火が通ったら○と一緒にミキサーに入れ撹拌します。

    撹拌したら器に移し冷めたら味見して塩で調整します。

  3. 3

    写真

    サーモンは写真のように１ｃｍ厚くらいの細長にし、塩とガーリックパウダーをふります。

  4. 4

    写真

    天板にクッキングシートを敷く。
    隙間をあけてクルッとサーモンを巻き、形が崩れないように楊枝で固定します。

  5. 5

    写真

    グリルで１０分焼けば出来上がり♥

    楊枝を抜いてお皿に盛り真ん中に②を入れますッ♪♫♬

  6. 6

    写真

    ライスでもパンでも合いますッ☝

    付け合せもお好みで(ｂの▼のｂ

コツ・ポイント

サーモンは幅４ｃｍ×高さ２ｃｍ×長２０ｃｍほどの長めの柵を選び、スーパーで縦４本に細長く切って貰いました♥

油を極力控えて調理☝
ソースは塩分控えめの薄味に☝
ガーリックパウダーや黒胡椒などで調整すれば満足できる味になると思います♪♫♬

このレシピの生い立ち

レシピコンテスト（かんぽ生命）用に作った
レシピID : 2779837　のプレートのメイン☝

晩御飯用に　ひと品レシピにしました♡
レシピID : 2781089 公開日 : 14/09/03 更新日 : 16/12/20

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