ストウブで骨付きチキンの簡単グリル

骨付きチキンの両面に、にんにく、粗びき塩コショウをしておきます。

ストウブにオリーブオイルを大さじ１くらい入れて、皮目の方を焦げるくらいに焼きつけます。裏返してじゃが芋、人参をいれます。

蓋をして弱火で約２０分蒸し焼きにします。最後の３分くらいに、付け合わせ用のパプリカ、ピーマンなど色野菜を入れておきます。

皮つきじゃが芋、人参がとっても美味しいですよ！