簡単手作り！豚ピカタ！

トマトは小さめのざく切り。玉ねぎはみじん切りに。フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。

にんにくがパチパチいってきたら玉ねぎをいれてよく炒めそこにトマトをいれ少し炒めたらお酒とコンソメをいれ混ぜる。

そこに塩コショウとケチャップ、中濃ソースをいれ水分がとぶまで煮詰めて完成！

お肉に塩コショウを軽くふり、写真のように2枚のお肉を重ね、真ん中にチーズをのせる。

端どうしを中へおり、形を整える。ボールに卵をとき粉チーズを少々加えよく混ぜる。

お肉両面に小麦粉をよくつけ、溶き卵にくぐらせ、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、両面こんがり焼く。