野菜たっぷり★大好き唐揚げ

◎野菜は何でも大丈夫。なるべく細かくしたほうが気づかれずうまくまとまってくれます。
◎野菜の部分が焦げやすいので火加減はこまめにかえてください。
◎ひき肉でもいけますが食感をから揚げに近づけたいならぜひもも肉で！
◎冷凍してお弁当にも。

下の子がなかなか野菜を食べないので大好きなから揚げに入れてみました。思いのほかよく食べてくれたので次からは野菜をもっと増量してしまおうかと思ったくらい。上の子もいつものから揚げより美味しいと喜んで食べてくれました。