妹が大好きな超濃厚チョコケーキ♪
作り方
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1
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ガーナを手でパキパキと適当に割って、耐熱容器にケーキマーガリンと、ガーナを入れます
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2
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1にラップをしてレンジ600Wで1分30秒〜2分チンして、マーガリンを溶かします。溶けなければもー少しチン!
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3
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マーガリンが溶けたら泡立て器で混ぜてチョコとマーガリンが綺麗に混ざったら、純ココアを入れて綺麗に混ぜあわせておきます
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4
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私はいつもこの純ココアを使ってます(*´╰╯`๓)♡純ココアは振るわずに、そのままバッて入れちゃいます
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5
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別のボールに(大きめが○)卵を3個割り入れて(殻混入注意です)、砂糖を振るわずに全部一気に入れます
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6
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ハンドミキサーを高速にしてブーンと泡立てます(私で4、5分回してます)
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7
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もったりとして垂れた卵に後がつくくらいまで泡立てます
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8
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グラニュー糖でやると速くできますが、私は砂糖を使うのでちょっと時間がかかります。。どちらでもお好きな方で!
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9
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5で砂糖は分けていれた方がいいのでしょうが、私が適当なのでそのまま全部ドバッと入れちゃってます。。
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7に3を一気に入れて、ゴムベラを持って混ぜていきます
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写真が横に向いちゃってますが、時計の12時の針の所にゴムベラを立てます。左手はボールに添えます
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12
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12時の方角から、ゴムベラを底につけて6時の方角に切るようにします
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6時から12時まで一気に底からすくい上げるように混ぜます。それを何回か繰り返して完全に混ぜ合わせると
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こうなります。ホールの型にクッキングシートをしいて、この生地を流し入れます
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私は雑なのでクッキングシートを長方形のまましいて生地を流し入れてます(・・;)
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20センチくらいの高さから2、3回この型を落として空気抜きをします
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180度に予熱したオーブンで25分〜30分焼きます
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焼けたら、ケーキに爪楊枝か何かさして、少しトロッと生地がついてくるくらいがいいかと思います、余熱でできます!
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冷めたらラップをして、1日冷蔵庫で寝かせれば出来上がり♪
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アイスとか生クリームを乗せても美味しくいただけます(๑´ω`๑)妹はホールで食べる時がありますΣ('ω'ノ)ノ!
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お菓子作ってる姿が想像できない妹が作ってくれました(*´ω`*)
美味しそうに作ってくれて嬉しいです\(^o^)/
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レシピ見直しました(´ω`;)11月18日
マイフォルダ、印刷してくれた方すみません。。
写真も少し変えてます
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