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簡単！甘辛☆鶏ごぼう丼

簡単！甘辛☆鶏ごぼう丼の画像

Description

甘辛きんぴら風のどんぶりです☆ご飯とよく合う〜(´▽｀)♡鶏胸肉なので脂が出にくくお弁当にも！

材料

鶏胸肉
1枚
ごぼう
半分
豆苗
適量
塩コショウ
少々
☆鷹の爪
少々
☆砂糖
大1と1／2
☆創味のつゆ
大１
☆みりん
大２
☆醤油
大１と1／2
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉はみじん切り、豆苗は５センチ程に切る
    ごぼうはささがきにして酢水につけてアクをぬく

  2. 2

    写真

    鶏胸肉に塩コショウをし、炒める
    ごぼうはザルにあげ、さっと水で洗う

  3. 3

    写真

    ２に、ごぼうを投入し、☆を順に入れて炒める
    火が通ったら、豆苗を入れてサッと炒める

  4. 4

    ご飯の上に盛り付けて、白ごまをふってできあがり

コツ・ポイント

鶏胸肉は冷凍保存しておいて、半解凍で切るとみじん切りしやすいです♡
鶏胸肉の皮は、取り除いて下さい（串に刺して塩コショウで焼き鳥の皮に変身させると美味）

このレシピの生い立ち

安い鶏胸肉を美味しく食べられるレシピを考えました！鶏胸肉だけで作って保存しておけば甘辛鶏そぼろに！ふりかけ感覚で使えます♡
レシピID : 2783504 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2016年1月11日
写真
クックANLLO1☆
美味しかったです。この味付け好きです。

気に入っていただけて嬉しいです！美味しそうですね★

2015年6月17日
写真
pawくん
ご飯が進むお味で、美味しく戴きました。 また作ります(^ ^)

また作っていただけたんですね！感謝！ご飯に合いますよね〜♡

2015年4月23日
写真
pawくん
ゴボウのシャキシャキ感と甘辛の味付けがとても美味かった

美味しそうに作ってくれてありがとう！甘辛ご飯に合うよね〜♡

2015年3月3日
写真
さわぴん
甘辛で２色丼にピッタリ♪豆苗なくて小松菜です＼(^o^)／美味☆

わぁ！小松菜も美味しそうですね♡やってみます！

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( )
amikaa
簡単！甘辛☆鶏ごぼう丼
by amikaa