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もやし豆腐のヘルシーカレー♡

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Description

豆腐&もやしでとてもヘルシーで
食べやすいカレーです。
(お好みで好きな野菜を追加してもGOOD！)

材料 （3〜4人分）

もやし
1袋
豆腐
1丁
豚モモ薄切り肉
お好み量
玉ねぎ
1/2個
市販カレールー
1/2箱

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、豚肉を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ①豚肉を炒める。
    ②玉ねぎを投入し、少し炒める。
    ③もやしを投入し、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を600ml加えて、少し(5分くらい？)煮込みます。
    (もやし・豆腐から水分が出る為少し少なめにして下さい。)

  4. 4

    豆腐を加え、少し火を通します。
    (1丁入れて、お玉で崩していく。)
    ※包丁でカットでも！

  5. 5

    カレールーを入れて溶かし、弱火で少し煮込んで出来上がり！

コツ・ポイント

市販のカレールーの水の量より、100mlくらい
減らして作りました。
水の量は適当に調節して下さい。

このレシピの生い立ち

知り合いの方に教えてもらい、作ってみました。
レシピID : 2785036 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月31日
写真
Yukaap
えのきでカサ増し！笑 ダイエットも節約もできて助かります(^^)

えのきでカサ増しいいですねw(^ー゜) つくれぽ有難う！！

2016年2月4日
初れぽ
写真
fukudoru
スープっぽくなりましたが、もやしと豆腐がヘルシーでいいですね。

ヘルシーですよね！ つくれぽありがとございます☆

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( )
いとっつぁん
もやし豆腐のヘルシーカレー♡
by いとっつぁん