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ほったらかし 鮭のホイル焼き

ほったらかし 鮭のホイル焼きの画像

Description

ホイルにまいて焼くだけの簡単レシピ。鮭以外のお魚でもOK★

材料 （4人分）

鮭(他の切り身でも)
4切れ
塩コショウ
少々
酒
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
キノコ(エノキやシメジ等)
適宜
バター
10グラム

作り方

  1. 1

    写真

    鮭は流水で3秒程洗いキッチンペーパー等でしっかり拭き取ります。塩コショウと酒を合わせしばらくおきます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにします。キノコは、榎茸、シメジ、椎茸、エリンギ等お好みで。それぞれ食べやすい大きさにします。

  3. 3

    写真

    アルミホイルに玉ねぎを並べその上に鮭、キノコ、バターの順に重ねます。今回はシメジとエノキを使いました。

  4. 4

    写真

    アルミホイルを包んでフライパンに並べ火にかけます。ジューっと音がしてきたら弱火にして蓋をします。

  5. 5

    5～7分位焼きます。火が通ったら完成！

コツ・ポイント

焦げやすいので蓋をしたら弱火で。あとはほったらかしなので簡単！

このレシピの生い立ち

娘たちの好きなメニューです。それぞれ素材の味がいい感じです。
季節によってお魚を鱈などに変えでもってOK★です。
レシピID : 2785309 公開日 : 14/09/05 更新日 : 18/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2018年5月23日
写真
クックWYZ94X☆
マヨネーズも入れて、おいしくできました！

れぽありがとう❤️マヨネーズいいですねー！私も試してみます！

2017年9月23日
写真
余麩胡
シンプルな味付が鮭の美味しさを引き立てますね！秋を感じます美味♡

れぽありがとうございました。キノコいっぱいで美味しそうですね

2016年10月14日
写真
mana_ys＊
美味しくて何度も作らせて頂いてます♡この時期大好きです♪

レポありがとう❤いっぱいの茸とても美味しそうですね。

2016年6月16日
写真
ロイザイル
おいしかったです！ ごちそうさま～(^人^)

レポありがとう❤キノコがいっぱいでおいしそー❗

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ほったらかし 鮭のホイル焼き
by ソルティはーぷ