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パパのマンダイの煮付け

パパのマンダイの煮付けの画像

Description

マンダイの煮付け、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？

材料 （2人分）

マンダイ（切り身）
2切れ（200g）
大根（半月切り）
1.5cm×2
生姜(スライス)
20g
■ 調味料（煮汁）
水
2cup
酒
大2
みりん
大2
しょうゆ
大2
砂糖(三温糖)
大2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に、全調味料を入れ、煮汁を作る。
    マンダイと大根を加え、アクを取りながら、煮詰める。
    （5分位）

  2. 2

    写真

    落とし蓋をして、煮詰める。
    （10分位）

  3. 3

    写真

    生姜を加える。

  4. 4

    写真

    再び、落とし蓋をして、煮詰める。
    （5分位）

  5. 5

    写真

    鍋を返しながら、煮詰める。
    汁が少なくなるまで・・・

  6. 6

    写真

    お皿に盛る。
    ビールが進む？？？？？？？

コツ・ポイント

汁が少なくなるまで、煮詰めること。

このレシピの生い立ち

きょうのパパの晩飯、9月5日（金）
レシピID : 2785491 公開日 : 14/09/06 更新日 : 14/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年7月3日
写真
シロイシ
美味しくできました！
#まんだい #煮付け
2021年3月7日
写真
Tammychan
初めてマンダイ購入しましたが、美味しいですね。大根ともよく合います。
#マンダイ #ご飯がすすむ #煮魚
2015年7月17日
初れぽ
写真
オイゼビウス
マンダイと大根、ごはんがすすみました。

ありがとう。マンダイの煮付けでビール最高♡♡♡

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パパの晩飯
パパのマンダイの煮付け
by パパの晩飯