過ぎ行く夏のUDON
Description
うどんって流行ってるのか？映画にもなったし・・・うどん、UDON、ウドン・・・片仮名で書くと、放射性物質を含有しているヤバイ固体っぽい。
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作り方
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1
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うどんを茹でる。冷凍モノを利用してもいいぞ。
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2
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ちくわはぶつ切りに・・・小松菜はサッと茹でる（うどんの茹で汁に放り込むと楽）。
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3
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鶏肉は砂糖と豆板醤でピリ辛に味付け。
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コツ・ポイント
うどんは茹でたら水で絞める。あとは見栄えよく盛り付ける。最後にすりゴマをかけると、香りがいいぞ。つけ汁は市販のもので済ませた。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんって使える。というかどのくらい保存が効くんだ？今日使ったのだって数ヶ月経つんじゃないかな？そろそろやばいかな、と思って夏向きの料理で処理した。でもあと２玉残ってる・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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