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魚の旨味たっぷり☆あら汁

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Description

あらは一山１００円とかで安い☆お酒の締めに飲みたくなる旨味たっぷりのあら汁をお家で手軽に☆

材料 （四人分）

魚のあら（写真は金目鯛）
１パック
しょうが薄切り
４枚
ネギ薄切り
１／３
みそ
おたま１／２
水
７５０ml

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させ、しょうがを入れ、みそを溶かす。

  2. 2

    １に魚のあらをいれ、火が通るまで煮る。

  3. 3

    薄切りのネギをたっぷり添えて出来上がり！

コツ・ポイント

魚から味が出るのでだしいらず☆お湯を沸騰させてから魚を入れること、しょうがをいれること、ネギをたっぷり添えることで、生臭さは消えます！

このレシピの生い立ち

あらが一山１００円で安かったので！
レシピID : 2785919 公開日 : 14/09/06 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年3月31日
写真
おはなすき
イナダのアラで。出汁いらずで美味しく温まりました♪

こちらにもれぽありがとうございます！イナダ美味しいですよね♪

2017年2月25日
写真
vvきょんvv
生姜がいい仕事してますね♪美味しく頂きました(*^^*)

立派なお頭入り！！生姜が臭みを消してくれますよね。れぽ感謝！

2016年7月19日
写真
うmi
一山、１００円で買いました(^^)v味噌汁美味しいですね

安いのに旨味たっぷりなんですよね〜！盛り付けろも美味しそう♡

2015年7月16日
写真
リュシオル
ネギ入れ忘れ後で入れました。金目の出汁が出て美味しかったです。

金目鯛いい味が出て美味しいあら汁になりそうですね♡レポ感謝！

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