魚の旨味たっぷり☆あら汁
Description
あらは一山100円とかで安い☆お酒の締めに飲みたくなる旨味たっぷりのあら汁をお家で手軽に☆
材料
(四人分)
作り方
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1
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鍋にお湯を沸騰させ、しょうがを入れ、みそを溶かす。
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2
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1に魚のあらをいれ、火が通るまで煮る。
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3
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薄切りのネギをたっぷり添えて出来上がり!
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コツ・ポイント
魚から味が出るのでだしいらず☆お湯を沸騰させてから魚を入れること、しょうがをいれること、ネギをたっぷり添えることで、生臭さは消えます!
このレシピの生い立ち
あらが一山100円で安かったので!
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