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蓮根の皮をピーラーで剥き、半分をみじん切りで半分をすりおろす。
ボールにみじん切りの蓮根以外をいれてよく混ぜる。
ムラ無く混ざったら、みじん切りも入れる。
フライパンに油をひいて、スプーンなどを使って小判型に焼いていく。火が通って、焼き色がついたら出来上がり^_^
れぽありがとうございます!大葉と一緒で綺麗ですね^_^