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なすのヘタ部分を切り落とし、皮をむきます。なすのオシリからヘタの方に向かって、菜箸でぷす~っと空気穴をあけておきます。それをラップに1個ずつ包みます。
レンジで5分加熱して、そのまま粗熱がとれるまで放置します。
②を縦に適当に裂き、長さを半分に切ります。ボウルに入れて、なめ茸と醤油で和えて、できあがり~♪
ありがとうございます。なめたけは偉大です(笑)
お気に召していただけて嬉しいです。シンプルisベスト♪
皮付きはボリューム感も出ますね。ありがとうございました。
ありがとうございます。簡単すぎてすみませ~ん♪