カボチャのプリン
Description
カボチャがたっぷりと入ったプリン♡
パウンド型を使って手軽に出来ます！
パウンド型を使って手軽に出来ます！
田口恵美
材料
（パウンド型1台分）
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（プリン生地）
150g
300ml
3個
砂糖(グラニュー糖)
60g
バニラエッセンス
数滴
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（カラメルソース）
砂糖(グラニュー糖)
40g
大さじ1
作り方
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1
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（カラメルソースを作る）
耐熱容器にカラメルソースの材料の砂糖と水を入れ、電子レンジ（600W）で約3分加熱する。
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2
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型の底に熱々のカラメルソースを流し入れる。
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4
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ボールにカボチャと砂糖を加え、泡立て器などで滑らかになるまでよく潰す。
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5
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牛乳を少しずつ加える。
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6
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よく溶いた卵を少しずつ加え、泡が立たないようによく混ぜ、バニラエッセンスを数滴加える。
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7
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目の細かいストレーナーで2回濾し、型に流し入れる。
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8
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オーブンを160℃に温める。
天板にお湯を流し入れ、天板の中心に型を置き、オーブンで40分焼く。
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9
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（途中でお湯がなくなりそうになったら足してください。）
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10
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粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やし、型から抜く。
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コツ・ポイント
オーブンの天板には、水ではなく、お湯を注いでください。プリンに素が入りにくくなります。
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすいカボチャのレシピを考えていた時に思いつきました。
大人から子供まで食べやすいプリンに仕上げました。
是非お試し下さい。
大人から子供まで食べやすいプリンに仕上げました。
是非お試し下さい。
田口恵美
