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HB 豆腐パン

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Description

ゴマ油の香りが香ばしいモチモチパン！

材料

強力粉
250g
豆腐
150g
水
40cc
ハチミツ
45g
塩
3g
ゴマ油
20g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をHBに入れて生地作りをスタートする。（豆腐はこれを）

  2. 2

    出来上がった生地を8等分して丸めラップをかけベンチタイムを20分取る

  3. 3

    丸め直して天板にのせる

  4. 4

    霧を吹き45分2次発酵する

  5. 5

    190度に予熱したオーブンで16分焼く

  6. 6

    写真

    自然解凍した餃子を包んで同様に焼いても（下の2個は餃子を包んだモノ
    ）

コツ・ポイント

豆腐は充填タイプの小パック150gを水切りしないでそのまま使ってます

このレシピの生い立ち

豆腐入りパンの色々なレシピを参考にして、これになりました
レシピID : 2789577 公開日 : 14/09/09 更新日 : 15/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年5月13日
写真
クックZ92VHD☆
ごま油が香ばしく、おいしくできました。又作りたいです。

つくれぽありがとう！綺麗に焼けてますね！おいしそう^ ^

2014年12月22日
写真
みづ菌
美味しかったです♡

美味しそうに焼けてますね^ - ^つくれぽありがとう！

2014年11月30日
初れぽ
写真
おらう
美味しすぎて残り2個の時に慌てて写真撮りました^^;フワフワ！

香ばしく美味しそうな色に焼けてますね^_^つくれぽありがとう

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ケイズファクトリー
HB 豆腐パン
by ケイズファクトリー