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ロースト野菜にチーズディップ

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Description

ほど塩レシピに掲載頂きました。トースターで焼くだけ～チーズのディップは減塩とは思えないお味に♪(減塩レシピです)

材料 （2人分）

かぼちゃ
100g（１/4）
蓮根
70g
プチトマト
6個
■クリームチーズ
大さじ１/2(10g)
■マヨネーズ
大さじ1
■牛乳
大さじ1
■酢
小さじ1
■黒胡椒
少々（0.1g）
■砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切ります。（天ぷらを作る時の厚さ）
    ※プチトマトは破裂させないために、切りこみを入れる。↗

  2. 2

    ※レンコンは切った後、灰汁抜きのため酢水5分位漬けます。水気を拭く。

  3. 3

    写真

    クリームチーズを
    レンジ600wで10秒かけ、柔らかくする。
    他の■の材料と混ぜる。

  4. 4

    オーブン鉄板にオーブンシートを引きます。

  5. 5

    野菜をトースター
    260度で10分焼く。
    プチトマトは、8分位で出す。
    ※ご自宅のトースターに応じて時間調整して下さい。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、ソースを添えます。
    出来上がり～

  7. 7

    ※野菜はフライパンで焼いてもいいです。
    ※野菜はお好きなものでお試しくださいね。

コツ・ポイント

減塩にするため、クリームチーズでお味のベースを作っています。酢が入り、チーズの酸味を際立たせます。黒胡椒を引いて、大人味にしました。
野菜には下味を付けなくても、美味しく頂けます。
オーブンシートをご使用ください。

このレシピの生い立ち

減塩でも美味しく食べられないかと考えました。
クリームチーズは塩分が少なく、お味のアクセントにもってこいです！
黒胡椒も塩分を忘れさせるアイテムです。
レシピID : 2790590 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年3月25日
写真
yuri1015
チーズ大好きなので作らせていただきました(＾ω＾)

素敵なお写真でのレポウットリです♪作ってくださりありがとう♡

2015年3月14日
初れぽ
写真
mame_chi
オーブン焼きのソースで作りました(^^)

記念の①レポmame chiさんレシピ発見も嬉❤ありがとう♪

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( )
yukanosuke
ロースト野菜にチーズディップ
by yukanosuke