温玉牛焼き肉丼
作り方
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1
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温泉卵を作る
(例えばID=1811513)
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2
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肉に塩こしょうを振ってしばらく置き、片栗粉をまぶす
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3
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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、肉を両面焼く
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4
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焼き肉のたれを加えて肉に絡める
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5
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丼にご飯をよそい、レタスをちぎって乗せてその上に肉を乗せてたれをかけ、真ん中をくぼませて温泉卵を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
温泉卵は市販品でも構いません
このレシピの生い立ち
最近特に高価なレタスを買って、豪快に焼き肉と一緒に食べたいと思ってレシピを考えました