詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ブロッコリーは小房に分けて切る。茎までしっかり使う。たまねぎは薄切りにする。
ちょっと深めのフライパン、もしくは鍋にてバターでたまねぎをしんなりするまで炒める。
次に、ブロッコリーをいれ、水300CC(ちょうどひたひたになる程度)と固形スープを入れて、煮込む。
ブロッコリーが柔らかくなったら、熱いうちにミキサーで混ぜる。
再び、フライパンor鍋に戻し、少し煮立てながら、しお・こしょうで味付けをする。★★メモ参照!★★
好みで牛乳や、コーヒーフレッシュで味を調える。
ルクルーゼのお鍋に緑が映えて、美味しそうですね♪