野菜シチュー(アレルギー対応)
作り方
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1
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人参、ジャガイモ、玉ねぎ、小松菜を切り鍋で炒める。
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2
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コーン、水を加えて具材に火が通るまで煮込む。
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3
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牛乳を加え、ひと煮立ちしたらルーを加える。
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コツ・ポイント
子どもが食べやすい小さめサイズの野菜にすると、煮込み時間が短くなり一石二鳥です!
このレシピの生い立ち
ハウス食品「特定原材料七品目不使用シリーズ」のモニターになったので、作りました。食物アレルギーをもつ旦那&娘と、そうでない私と息子もみんなで美味しくいただけました(*'▽'*)