クリームチーズ後のせ甘いかぼちゃサラダ♡
まっちゃんまんの妹
作り方
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今回買ったかぼちゃは1/4カットで508グラムでした〜(・∀・)
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まずはスプーンでかぼちゃの種を取ります！
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かぼちゃを適当な大きさにザク切りにします！
次に600wで4〜5分ほど竹串が刺さるまでレンジでチンをする！
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4
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かぼちゃが柔らかくなったら、こんなふうに皮を取ります！多少、緑の部分が残っていても栄養があるのでOK★
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5
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ボウルにかぼちゃを入れて、スプーンで写真のようになるまでガシガシと潰す！やりすぎないほうが、歯ごたえがいいです！
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6
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潰れたらヨーグルトを入れる！酸味が苦手な人は大さじ2に減らしてもOK★
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7
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マヨネーズをぶちゅーっと写真くらい適当に入れます！味を見ながら徐々に足してください！
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8
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レーズンはこのくらいドバッと入れます！レーズンが好きな人はもっと入れてもOK★
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10
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材料を優しく混ぜたら塩コショウをちょっと！味を見てマヨネーズで十分味が付いていれば入れなくてOK★
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最後にまた味を見て足りなければマヨネーズを入れ味を整えます！
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全部混ぜ合わさったら、ラップをして冷蔵庫でよく冷やしくてください(・∇・)
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よーく冷えたら、食べる直前にクリームチーズを好きなだけちぎって乗せれば完成(＞▽＜)
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今回はフィラデルフィアのクリームチーズを使いましたが、何でもOKです(・∇・)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなのですが、いつも煮物だったので、新たなレパートリーとして母と考えました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まっちゃんまんの妹
