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☆の調味料を全て混ぜ合わせておく
いわしを捌く。もともと開いてあるいわしが◎今回は頭だけ落としてあるものを、手開きで開き、食べやすく半分にカット
いわしの臭みを取る為塩を振り、水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
水気をよく切ったら、いわしの両面に片栗粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで両面焼く。サラダ油で揚げ焼きにするイメージ
両面に程よく焼き色が付いたら、一旦いわしを取り出し、フライパンの余分な油を取る
フライパンに1で合わせた調味料を入れ、一煮立ちしたら、いわしを再度投入。両面にタレを絡めながら、タレを煮詰めて完成
レポありがとうございます！ぜひまた作って下さい！！
レポありがとうございます！よろこん喜んで頂けて光栄です☆
レポかんしや感謝です！ご家族にも喜んで貰えて良かったです⭐
みさクック
