コンじゃが★
作り方
-
-
1
-
野菜は、食べやすく切る。
鍋に油を熱し、にんじんとねぎを炒める。
油がまわったら、ひたひたの水、さとう、酒を入れて煮る。
-
-
-
2
-
10分ほど煮てから、じゃがいもを入れてさらに煮る。
いもがやわらかくなったら、コンビーフ、しょうゆ、カレー粉を入れて、汁気がなくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
コンビーフとカレー味は名コンビ?だと思います。
私は長ねぎを使いましたが、玉ねぎでもいいと思います。
私は長ねぎを使いましたが、玉ねぎでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
息子が学校の非常食用のコンビーフを、入れ替えのためにもらってきました。