梨とチリソースでエスニックな素麺
作り方
コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してください。もちろんキムチを入れても◎梨の甘みでマイルドなスープになります。お好みでレモン汁を少し加えると、よりエスニック風に
素麺は硬めに茹でた方が美味しいです。麺は素麺に限らず、中華麺、春雨、そばでも良いと思います。
素麺は硬めに茹でた方が美味しいです。麺は素麺に限らず、中華麺、春雨、そばでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにパスタ(レシピID:2798266)を作ったら嫁に全部食べられてしまったので、冷蔵庫のなかから食材を集めて即席で。